Gérard Bertrand, vienas garsiausių Pietų Prancūzijos vyndarių, savo Langedoko-Rusijono regiono vyninėse ypatingą dėmesį skiria SYRAH, kuri čia pasižymi elegancija ir Viduržemio jūros regiono prieskonių aromatais. Jis meistriškai naudoja šią vynuogę kurdamas aukščiausios klasės biodinaminius vynus, kur SYRAH sudaro pagrindą ir suteikia vynui struktūrą bei ilgaamžiškumą. SYRAH vynuogė vaidina pagrindinį vaidmenį ir jo kuriamuose rosé vynuose.

MUSCHO MAS vyninė garsėja savo raudonųjų vynų mišiniais pagamintas iš Tempranillo, Grenache ir Syrah vynuogių auginamų Ispanijos šiaurėje ir pietuose.Nors Ispanijoje įprasta naudoti tik vietines veisles, MUSCHO MAS pasirinko SYRAH, kad suteiktų vynui tarptautinio stiliaus – daugiau spalvos, sodrumo ir tamsių uogų aromato. Dėl SYRAH įtakos vyne dominuoja prisirpusios vyšnios, gervuogės ir subtilios vanilės bei kakavos natos (kurios atsiranda trumpai brandinant ąžuolo statinėse).

Australijoje SHIRAZ labiausiai paplitusia vynuogių veislė šalyje. Šiltas ir palankus klimatas tokiuose regionuose kaip Barossa Valley sudaro idealias sąlygas SHIRAZ auginimui. Rezultatas – tiršti, galingi vynai su giliais ir tamsiais atspalviais. Išskirtinis skonio profilis dažnai apima juodųjų pipirų ir tamsaus šokolado natas, kurias elegantiškai prilaiko tvirtas taninų „stuburas“.

OGIER – viena seniausių ir labiausiai gerbiamų Ronos slėnio gamintojų, įsikūrusi pačioje Châteauneuf-du-Pape širdyje. Jie gamina išskirtinius Šiaurės Ronos vynus, kur SYRAH vynuogė yra vienintelė ir neginčijama karalienė. Dirbdami su SYRAH, jie itin kruopščiai parenka brandinimo būdą, kad ąžuolas neužgožtų natūralaus vynuogės skonio pipiriškumo ir elegancijos.