Kaip reikėtų gerti tekilą?

Tekilą reikėtų gerti taip, kaip tai daro meksikiečiai. Yra du variantai: arba gryną, neatskiestą, aukštame ir siaurame stikliuke, arba kartu su aromatizuotomis daržovių sultimis.

Kaip tekila dera kokteiliuose?

Meksikos turistinėse zonose tekilos kokteiliai yra spalvingi. Tačiau kuo labiau tostate nuo populiariausių vietų, tuo meksikietiški kokteiliai darosi paprastesni. Populiariausias tekilos kokteilis ten neabejotinai yra „Paloma“, kuriam ypatingo skonio suteikia gazuotas greipfrutų limonadas.

Paloma receptas

40 ml tekilos

120 ml Three Cents Grapefruit Soda limonado

Taurė: Highball

Papuošimas: stiklinės kraštą patrinkite žaliąja citrina (laimu) ir pamerkite į „Tajín“ („Tajín“ yra meksikietiškas prieskonis, gaminamas iš džiovintų aitriųjų paprikų, žaliųjų citrinų ir druskos).