Pradžia
1987 m., kai Gerard Bertrand buvo 22 metai, jis paveldėjo 60 hektarų vynuogyną iš savo tėvo, žuvusio autoavarijoje. Iš pradžių jis bandė derinti profesionalaus regbio žaidėjo karjerą su atsakomybe šeimos vyno versle, bet vėliau atsisakė sporto ir atsidėjo naujo, ekologiško požiūrio į vyno gamybą kūrimui pietų Prancūzijoje.
Gérard Bertrand: Langedoko vizionierius ir biodinaminio vyno karalius
Gérard Bertrand – tai vardas, kuris visame pasaulyje sinomizuojamas su Prancūzijos pietų (Langedoko-Rausijono regiono) vyno revoliucija. Buvęs profesionalus regbio žaidėjas, šiandien s yra vienas įtakingiausių pasaulio vyndarių, vadinamas „biodinamikos pradininku“ ir žmogumi, kuris privertė pasaulį visiškai kitaip pažvelgti į Pietų Prancūzijos vyną.
Nuo regbio aikštelės iki vynuogynų
Gérard Bertrand meilė vynui prasidėjo ankstyvoje vaikystėje, kai būdamas vos dešimties metų jis padėjo savo tėvui Georges Bertrand vynuogyne Château de Villemajou. Nors Gérard kurį laiką siekė profesionalaus sportininko karjeros ir netgi buvo Prancūzijos regbio rinktinės kapitonas, 1987 m., po tragiškos tėvo žūties, jis sugrįžo į šeimos ūkį tesėti tėvo vizijos. Sportinis užsispyrimas, disciplina ir strateginis mąstymas padėjo jam sukurti tikrą vyno imperiją.
Biodinamika – pagarba gamtai ir „Terroir“
Didžiausias G. Bertrand nuopelnas – visiškas atsigręžimas į ekologiją ir biodinamiką (žemdirbystę, suderintą su gamtos ir kosminiais ciklais, nenaudojant jokių cheminių trąšų). 2002 m. jis pradėjo eksperimentuoti su biodinamika Cigalus ūkyje, o šiandien visi jam priklausantys vynuogynai (daugiau nei 900 hektarų) yra sertifikuoti Demeter ženklu. Tai daro jo įmonę viena didžiausių biodinaminio vyno gamintojų pasaulyje.
„Biodinamika – tai ne mada. Tai būdas sugrąžinti gyvybę į dirvožemį, kad vynuogė galėtų tiksliai perduoti savo kilmės vietos (terroir) charakterį.“ – Gérard Bertrand.
Žymiausi ūkiai ir vynai
Gérard Bertrand valdo kilmingus ūkius (Châteaux) geriausiose Langedoko vietose. Jo portfolio svyruoja nuo lengvų, kasdienių vynų iki pasaulinių šedevrų:
Clos d'Ora: Mitinis, galingas raudonasis vynas, gimęs vynuogyne, kuris iki šiol ariamas tik arkliais. Tai vynas, simbolizuojantis taiką ir dvasinę harmoniją.
Clos du Temple: Garsiausias ir bene brangiausias pasaulio rožinis (rosé) vynas. Šis Kabardeso (Cabardès) regione gimstantis šedevras brandinamas ąžuolo statinėse ir stebina savo kompleksiškumu bei elegancija.
Cote des Roses: Vizualiai atpažįstama serija su išskirtiniu butelio dugnu, primenančiu rožės žiedą. Tai itin populiarus, gaivus Pietų Prancūzijos gyvenimo būdo (Art de Vivre) simbolis.
Filosofija ir pasiekimai
Bertrand filosofija remiasi keturiomis pagrindinėmis vertybėmis: meistriškumu, inovacijomis, natūralumu ir prancūzišku „gyvenimo menu“ (Art de Vivre). Jis taip pat garsėja kasmetiniu džiazo festivaliu, kurį rengia savo pagrindinėje būstinėje Château l'Hospitalet.
Metų vyndarys: Žurnalas Wine Enthusiast ir kiti prestižiniai leidiniai ne kartą pripažino jį metų vyndariu.
Žaliasis lyderis: Jo įmonė yra pavyzdys, kaip masinė gamyba gali išlikti tvari ir draugiška aplinkai.
Gérard Bertrand vynai šiandien yra vertinami tiek pradedančiųjų entuziastų, tiek griežčiausių vyno kritikų (tokių kaip Robert Parker ar Jancis Robinson).
Tai vynai, kurie pasakoja Pietų Prancūzijos saulės, vėjo ir Viduržemio jūros istoriją.