Šis „Pounamu Pinot Noir“ yra pagamintas iš „Pinot Noir“ klono, vadinamo Dijon. Vynuogynai išsidėstę Southern's Valley, Marlborough, Naujosios Zelandijos Pietų salos šiaurinėje dalyje. Stebuklinga vieta, kur natūraliai vėsus klimatas leidžia vynuogėms tobulai sunokti, todėl gaunami nepaprasto subtilumo vyna, vertinami ir apdovanoti visame pasaulyje. Vynas brandinamas mažose prancūziško ąžuolo statinėse, kuriose jis ilsisi ne trumpiau nei metus. Spalva tipiška, rubino raudonumo, kvapai primena mažus raudonus vaisius ir vyšnias, su maloniu žoliniu prisilietimu. Burnoje šviežias ir gerai subalansuotas.