ALLRAM
Allram
Nedidelė Austrijos vyninė, kurios produkciją visame pasaulyje išgarsino visai neseniai ten pradėjęs dirbti vyno meistras/vyndarys Lorenzas Haas-Allramas.
Vyno ūkis „Allram“ yra įsikūręs viename iš garsiausių Austrijos vyno gamybos regionų – Kamptalyje.
Tai – nedidelė, iš kartos į kartą perduodama šeimyninė vyninė, prižiūrinti tik 30 hektarų plote išsidėsčiusius vynuogynus. Dėmesio centre ūkis atsidūrė 2018-ais metais, kai kasmetiniame Londone vykstančiame vyno čempionate (International Wine Challenge) šio ūkio vynas laimėjo pagrindinį baltųjų vynų apdovanojimą. Tai – pirmas kartas, kai tokia garbė atiteko Austrijos gamintojui. Laimėjimą atnešė 2016-jų metų „Riesling ÖTW Gaisberg“.
„ALLRAM“ VYNINĖS VYNO MEISTRAS YRA SŪNUS Lorenzas Haas-Allramas. Iš tiesų baigęs gimnaziją jis norėjo tapti profesionaliu futbolo žaidėju, tačiau susižeidęs koją leidosi perkalbamas ir pradėjo mokytis vyndarystės. Minėtam čempionatui „Allram“ pristatė tris vynus – kiti du taip pat buvo apdovanoti medaliais. Lorenzas Allramas sako, kad jis visiškai nesitikėjo gauti pagrindinio apdovanojimo. Ir juokais priduria, kad vyno srityje nebeliko viršūnių, kurias galima būtų užkariauti, dabar jis, būdamas pačiame karjeros žydėjime, gali išeiti į pensiją.
GERO VYNO PASLAPTIMI Lorenzas Allramas pirmiausia laiko gerą terroir – dirbti reikia vynuogynuose. Vėliau, rūsyje, vyndarys turi leisti gėrimui bręsti. Kamptalio regiono žemės labai tinka auginti populiariausioms Austrijos baltųjų vynuogių veislėms „Grüner Veltliner“ ir „Riesling“, „Allram“ turi plotų ir dviejuose geriausiuose regionuose: Gaisberge ir Heiligenšteine. Heiligenšteino dirvose yra vulkaninių medžiagų, kurios vynui suteikia ypatingą mineralų skonį.
VYNŲ „OSKARAS“
2016-ųjų metų „Riesling ÖTW Gaisberg“ 2018-aisiais buvo apdovanotas vynų „Oskaru“.
VIENOS ŠEIMOS ENERGIJA
Šeimos įmonė, kurios visi darbuotojai užaugo vynuogynuose, tarp presų ir statinių, šiandien jie kuria unikalius Austrijos vynus.
VYNAS KALBA PATS UŽ SAVE
Į klausimą apie vyno ūkio filosofiją, vyno meistras Lorenzas Allramas atsako, kad jos net nereikia formuluoti – ji atsispindi vyne.
