Rausvas pusiau sausas vynas, gaminamas iš Cabernet Franc, Gamay ir Grolleau vynuogių veislių, auginamų molinguose ir kalkinguose dirvožemiuose. Rose d'Anjou derlius trumpai maceruojamas, kad bespalvės sultys prispaustų minkštimą, suteiktų jam rausvą spalvą. Alkoholinė fermentacija vyksta žemoje temperatūroje ir baigiasi tik tada, kai vyne lieka 16 g/l cukraus. Vyno skonis labai sultingas ir šiek tiek saldus, su ryškiomis vaisių natomis ir maloniu poskoniu. Aromatas ryškus, su prinokusių vaisių, raudonų uogų ir aviečių užuominomis.