Cloudy Bay

Pietiniame regione, kuriame, drąsiai bendradarbiaujant su nesutramdoma gamta, buvo pradėtos auginti vynuogės ir sukurtas garsiausias Naujosios Zelandijos vynas.

Viena iš pirmųjų įmonių, 1985 m. įkurta „Cloudy Bay“, drąsiai pradėjo vyndarystės verslą Naujosios Zelandijos Marlboro regione, garsėjančiame šaltomis naktimis ir karštomis dienomis. Iki tol ten niekas negamino vyno.

„CLOUDY BAY“ ĮKŪRĖJAS DAVIDAS HOHNENAS buvo įsitikinęs, kad ten yra galimybių. Dabar niekas nebesiginčija – Marlboras tapo pagrindiniu Naujosios Zelandijos vyno regionu, o „Cloudy Bay“ įsitvirtino pasauliniame vyno žemėlapyje.

VYNO ŪKIO FLAGMANAS – „Sauvignon Blanc“. Tarp Ramiojo vandenyno ir Ričmondo kalnagūbrio gaminamas vynas, kuris pasižymi išraiškingumu, subtilumu ir vaisiniu aromatu. Vynuogės skinamos rankomis devyniuose vynuogynuose. Derlius nuimamas vakare, kai nukrenta oro temperatūra, tam, kad vynuogės išliktų aromatingos.

VYNDARIAMS DRĄSOS NETRŪKSTA. 2010 metais „Cloudy Bay“ išplėtė savo asortimentą ir iš Centriniame Otago regione užaugintų vynuogių pradėjo gaminti „Pinot Noir“. Tai drąsus žingsnis – dabar vyno ūkio užduotis – vystyti toliausiai pietuose esantį vyno regioną. Kaip matome, žemių atradėjų dvasia neprarasta. Jie sako: „Mes gaminame vyną bendradarbiaudami su nesutramdoma gamta“.

ŠIS GAMTOS IR ŽMOGAUS BENDRADARBIAVIMAS jau pastebėtas pasaulyje: „Cloudy Bay“ produktai iš 310 hektarų vynuogynų eksportuojami į 30 šalių. Norėdamas, kad vynuogynai būtų kuo efektyvesni, vyno ūkis gamina ir „Chardonnay“ vynus.

NAUJOJI ZELANDIJA

Kai kalbama apie „Naujosios Zelandijos Sauvignon Blanc“, dažniausiai omenyje turima „Cloudy Bay Sauvignon Blanc“.

PIEČIAUSIAS

„Pinot Noir“ gaminamas pasaulyje toliausiai pietuose esančioje vyno gamybos šalyje. Jei važiuosite toliau į pietus, pasieksite Antarktidą.