Gérard Bertrand visame pasaulyje žinomas ekologinės vyndarystės pradininkas ir siūlo labai platų ekologiškų, biodinaminių, veganams tinkamų vynų asortimentą. La Forge vynas gaminamas Domaine de Villemajou dvare, Gérard Bertrand vyno prekinio ženklo gimtinėje. Corbieres Boutenac apeliacija Corbieres-Boutenac yra palyginti naujas pavadinimas Pietų Prancūzijoje, Langedoko regione, kuris ilgą laiką buvo pripažintas kaip gaminantis labai aukštos kokybės vynus. La Forge yra sodraus kūno, dominuoja uogos ir elegantiškas aštrumas. Gausiai vyšninis, jaučiami ir vyšnių kauliukai bei uogienė, fone kakava, skrudinti migdolai ir gvazdikėliai. Druskos pojūtis padidina rūgštingumą ir rodo didžiulį vystymosi potencialą. Aromate išsiskiria laukinės braškės, saldymedis ir gvazdikėliai. Pagaminta iš dviejų vynuogių veislių - Syrah, Carignan. Vidutinis vynmedžių amžius: Carignan 80 metų, Syrah 20 metų. Vynas brandinamas ąžuolo statinėje 12 mėnesių.