„Dalwhinnie“ viskis paženklintas itin atšiaurių sąlygų – jis gaminamas aukščiausiame ir šalčiausiame Škotijos regione esančioje viskio distilerijoje, kuri buvo įkurta XIX a. pabaigoje. „Dalwhinnie“ viskiui gaminti naudojamas nuostabiai tyras vanduo, išgaunamas iš 2000 pėdų virš jūros lygio esančio ežero. Apie glaudžią sąsają su kilmės vieta byloja ir viskio pavadinimas, kilęs iš gėlų kalbos žodžio, reiškiančio „aviganių ir galvijų varovų susitikimo vietą“. „Dalwhinnie 15 metų“ – tai itin švelnaus skonio vieno salyklo viskis, pasižymintis vaisiškų natų gama su viržių ir vanilės užuominomis, bei dūmų ir durpių poskoniais. Viskio skonis yra švelnus ir saldus, primenantis medų ir gėles. Gelsvi viržiai yra nacionalinė Škotijos gėlė, kurios kvapas panašus į laukinių braškių ir šlapios žolės. „Dalwhinnie“ vieno salyklo viskis yra brandimanas 15 metų burbono ir chereso statinėse.